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  Geeignete Faberikationsbedingungen sind Voraussetzung
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  Die Milch wird täglich frisch angeliefert und kontrolliert
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  Auf die richtige Zusammensetzung kommt es an
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  Das Timing ist ein wichtiger Faktor
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  Übung macht den Meister
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  Warten auf den nächsten Schritt
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  Ein kurzes Bad für Geschmack und Form
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  Samtig weich in Reih und Glied
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  Der Weg zum weisses Kleid
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  Kontrollieren und messen
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  Automatisation unterstützt das Handwerk
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  Aufzeichnen und archivieeren